Surabaya, Sapapublik
Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa bergerak cepat merespons lonjakan harga bahan pokok (bapok) menjelang Ramadhan. Saat melakukan inspeksi mendadak (sidak) di Pasar Dukuh Kupang Surabaya, Selasa (17/2), Khofifah menginstruksikan percepatan tambahan suplai, khususnya untuk komoditas telur dan Minyakita, guna menekan harga di tingkat pedagang.
Mengapa Harga Bahan Pokok Naik?
Berdasarkan dialog langsung dengan para pedagang, Gubernur Khofifah mencatat adanya peningkatan permintaan pasar yang sangat signifikan. Fenomena ini rutin terjadi karena tradisi megengan dan kebiasaan masyarakat menimbun stok untuk dua hingga tiga hari awal puasa.
“Ketika permintaan meningkat namun suplai tetap standar, harga pasti terdampak. Kami mengantisipasi kecenderungan masyarakat yang menyiapkan stok di awal puasa agar tidak terjadi kelangkaan,” jelas Khofifah di sela-sela peninjauan.
Fokus Utama: Minyakita dan Telur
Gubernur mengidentifikasi dua komoditas yang menjadi perhatian serius dalam dua minggu terakhir:
- Minyakita: Suplai cenderung berkurang sehingga harga di pasar mencapai Rp18.500/liter, jauh di atas Harga Eceran Tertinggi (HET) sebesar Rp15.700.
- Telur Ayam: Permintaan yang melonjak membuat harga menyentuh Rp31.000/kg (HET Rp30.000).
Khofifah telah meminta distributor dan instansi terkait melalui Dinas Perindustrian dan Perdagangan Jatim untuk segera menambah pasokan ke pasar-pasar tradisional. “Saya sudah minta suplainya ditambah. Jika suplai lancar, kita harap pada hari kedua atau ketiga Ramadhan harga sudah kembali normal,” tegasnya.
Update Harga Bapok di Pasar Dukuh Kupang (17 Februari 2026)
Berikut adalah rangkuman pantauan harga dibandingkan dengan HET:
- Beras SPHP: Rp12.200/kg (Di bawah HET Rp12.500) — Kondisi Aman.
- Daging Sapi: Rp130.000/kg (Di bawah HET Rp140.000) — Harga Stabil.
- Daging Ayam Ras: Rp42.000 – Rp43.000/kg (HET Rp40.000) — Mengalami Kenaikan.
- Cabai Rawit Merah: Rp100.000/kg (HET Rp40.000 – Rp57.000) — Lonjakan Signifikan.
Aksi Sosial di Sela Pantauan
Selain memastikan stabilitas harga, Gubernur Khofifah juga menunjukkan kepedulian sosial dengan membagikan paket sembako kepada para tukang becak di sekitar area pasar. Langkah ini diharapkan dapat sedikit meringankan beban masyarakat kecil di tengah fluktuasi harga kebutuhan pokok.
Pemerintah Provinsi Jawa Timur berkomitmen terus memantau ketersediaan stok pangan melalui sistem Siskaperbapo untuk memastikan masyarakat dapat menjalankan ibadah puasa dengan tenang tanpa kendala biaya hidup yang mencekik.
